异物气道阻塞，是一种因咽喉或气管内部堵塞而阻碍呼吸，导致缺氧的现象。最常发生在2岁以下儿童和75岁以上老年人身上（特别是合并影响吞咽功能障碍的脑血管意外、帕金森或者食道癌的患者）。
食物噎住之后还能咳嗽，那就应该继续咳，而不是喝水或者是拍背。如果1-2分钟内咳不出，或者已经无法说话或者呼吸，首先拨打120，随后立即使用海姆立克急救法。
海姆立克急救法也叫腹部冲击法，其原理是向横隔膜施加压力，进而压缩肺部，使异物排出气管。
救助者站在患者后方，上半身靠近患者或贴紧背部。开始剪刀—石头—布。
剪刀：肚脐上2指。石头：用手握成拳头顶住2指的位置。布：用另一只手包住“石头”。用力向后上方冲击5次，直至异物排出。
孕妇或肥胖者“石头布”急救法：此时撞击腹部不合适，“石头”换成顶在胸部正中，和肋骨相连的胸骨剑突处。
单人“椅背石头布”自救法：保持冷静，找到椅背或桌面。“石头”：握拳置于肚脐上方，另一只手包住“石头”，用力向后上方冲击5次。
婴儿背部“布”急救法：将婴儿双腿跨坐在施救者的手臂上，面部朝下，将头部放低，手掌托住婴儿的颧骨、下颌骨和胸颈部，注意不要掩住口鼻部。另一手成“布”，掌根处上抬30-40cm，推打婴儿的两肩胛骨之间5次，直至异物排出。